Cachoeiro celebra 85 anos de Roberto Carlos com roteiro de gastronomia e música

O evento "Giro Gastronômico" reúne estabelecimentos locais que criaram pratos exclusivos inspirados na trajetória e na obra do "Rei"; iniciativa visa aquecer o turismo no Sul do Estado.

As celebrações pelo aniversário de um dos filhos mais ilustres de Cachoeiro de Itapemirim ganharam um sabor especial este ano. Em comemoração aos 85 anos de Roberto Carlos, o município deu início ao Giro Gastronômico, um festival que une a culinária local à memória afetiva das canções que marcaram gerações.

O evento, que mobiliza restaurantes, bares e lanchonetes da cidade, desafiou chefs e empreendedores a criarem receitas inéditas. O critério principal é a conexão com o universo do cantor, resultando em pratos que levam nomes de músicas icônicas ou ingredientes que remetem à história do artista na Capital Secreta.

Para além da homenagem, o Giro Gastronômico funciona como uma importante ferramenta de desenvolvimento econômico. Durante o mês de abril, período em que a cidade naturalmente recebe um fluxo maior de fãs e turistas, o festival amplia a permanência do visitante e incentiva o consumo no comércio local.

"É uma oportunidade de mostrar o potencial criativo da nossa gastronomia e, ao mesmo tempo, celebrar o legado do Roberto Carlos de uma forma que envolve toda a comunidade", destaca a organização.

A programação oferece desde pratos executivos e petiscos até sobremesas e drinks temáticos. Os estabelecimentos participantes estão sinalizados, facilitando o roteiro para quem deseja percorrer a cidade e descobrir novos sabores.

O Giro Gastronômico abre oficialmente o calendário de festividades de abril em Cachoeiro, que deve contar ainda com apresentações musicais, exposições e as tradicionais visitas à Casa de Cultura Roberto Carlos.